|
|
|
望京保姆中韩交流故事 |
中国保姆扎堆望京“韩国城”准备晚餐耗时4小时 抹布要分好几种———
望京素有“韩国城”的称号，4万韩国人“扎根”在这里。韩国人成了望京地区不可忽视的族群。
对于中国保姆来说，在韩国家庭中从事家政的薪水不仅高一些，而且雇主也容易相处，自然也吸引了各地保姆前来望京就业，细致地照顾着家在望京的韩国人。
虽然中韩两国人都在文化上深受儒家文化的影响，有很多相似之处，但在具体生活习惯、交际礼仪等生活细节上还是有很大不同。
与韩国家庭朝夕相处，自然也少不了“中韩交流”的故事：雇主苛刻也好，保姆委屈也好，生活总是有苦，有乐，也有甜……中国保姆正用她们的勤劳与朴实，编织着属于自己的生活。
住的故事———
洗衣从来不用洗衣粉
“韩国人的生活习惯和中国有许多不同，生活比咱们细腻一些。”在望京三区315号楼做保姆的李女士对记者说，“韩国人家庭很注重家庭卫生和居住环境。”
李女士说以前做保姆，一块抹布可以从房顶擦到地面，而且也不需要蹲在地板上用布使劲抹。如今，卫生间都要用肥皂刷，还不能有异味，厨房也是用毛巾擦。“擦地擦墙桌子都是不同的抹布，要区分开，而且这些抹布一天用完后还要放在锅里煮。”
给国内的家庭做保姆，洗衣做饭带小孩“一条龙”服务，主人都不会“参与”。现在，女主人倒觉得李女士洗的衣服不干净，不管有多忙，都抽时间自己洗。“他们从来不用洗衣粉，一般用的是韩国肥皂。”用清水洗一次，再放肥皂，内衣和外衣是严格分开的，外衣放在洗水机里用肥皂水泡后再洗，最后还得用锅煮过再清洗，整个过程要一个多小时。“最近，女主人开始教我洗衣服的步骤。”李女士说。
吃的故事———
吃饭从来不加味精
安徽保姆王女士是去年通过爱侬家政望京分部引荐的，她的任务是做饭。在雇主家工作了一年的她，已经熟知韩国雇主的性格和各种生活习惯。
“为雇主做饭得准备地道的韩国菜。”王女士说，“韩国人喜欢用海带和银鱼来做汤，他们不喜欢中国味精的味道。”
韩国人的饮食习惯，每餐必有泡菜，菜量少样式多，鱼肉基本上烤着吃。韩国菜用料复杂，每次到菜场买菜花上2个小时，备餐、做饭得要4小时。说着，她从菜篮里拿出几包韩国调料：“这些调料是做韩国菜必不可少的。” |
|
| 联系电话： |
` |
| E_mail： |
|
| 网 址： |
|
|
|
|
